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聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
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無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
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鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南蕎麥麵居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南一日遊必到-關東煮居酒屋推薦

煤油燈，一盞年代的亮光，瑩麗在遙遠的歲月里。 中夏時節，稻禾剛剛割完，田野顯得一片清寂。夜晚，山風輕吹，林月初升，萬籟俱寂，夏蟲操琴。勞累了一天的村人，在狺狺的犬吠中，睡入夢鄉。此時，母親，坐在矮小的方凳上，捋一捋額前銀白的發絲，兩眼專注，一針一線，縫補家人的衣服。小煤油燈，豆大的燈芯，燃亮著黃色的光芒，一閃一閃的，歡快輕歌，陪伴著主人的不眠之夜。第二天早晨，年幼的弟弟，吃過幾塊熟紅薯，喝了兩口稀飯水，穿著母親昨夜縫好的舊衣服，蹦蹦跳跳地去上學。母親已收布籃，放好煤油燈，眼里布著幾條血絲，慈祥的目光，望著孩子遠去的背影，含頷微笑。 每日清晨，家雞啼鳴第二輪后，母親就早早起床，又在昏黃的小煤油燈下，砍剁半枯老的番薯藤，用來飼養家豬。嘭嘭，嘭嘭，砍剁豬菜的聲響，在寂靜的山村，顯得格外刺耳，格外動聽。豬菜剁好后，母親站起，把小小的煤油燈提在手里，放在灶前固定的位置上，右手挑起燈芯，慢慢增加煤油燈的亮度。母親把剁碎的豬菜，以簸箕舀起，倒進大煮鍋里，再加大量井水，煮豬食。而后，母親刷凈另一口大鍋，把洗好的大米倒進來，加入少許的番薯干，煮好一家人半天的番薯稀飯。東邊天際發白，太陽露出紅臉，鳥兒高歌綠樹枝頭。天空漸漸大亮，草屋中的母親，把煤油燈從小磚臺拿下，吹滅燈芯，以舊布抹凈燈身，放回原處。小煤油燈，伴著母親寂靜的清晨，照亮著母親勤勞的身影，輕唱一家人的歡歌。母親養的家豬，一年出欄一次。家豬耳尖身長，痩肉多，肉質好，在鄉村小市場出售，頗受青睞。家豬肉賣后，一家人樂呵呵的，吃著香香的豬下水（豬雜）。賣豬肉的錢，讓家人換上新的衣服。每年大年三十清晨，父親宰殺小家豬，一家人，吃著肥香的豬肉，美滋滋的過個祥和快樂的春節。當然，家人不會忘記，在煤油燈下，母親揮舞砍刀，砍剁豬菜的身影，那汗涔涔的臉龐，那痩痩的雙手，那布滿滄桑的眼睛…… 夜之天空，湛黑邃遠，少年的時光，在瑩麗的星空中，閃爍著快樂和探索未來的光芒。那時，入學讀書，求知欲特別旺盛。白天，老師布置的作業，課堂上未能完成，課后則把作業拿回家，繼續完成。家是茅草屋，我在堂前搬來木桌木凳，坐著，鋪開學習資料，做練習。有時，為了安靜，我搬到茅草屋后，完成功課。家里欲建瓦房，屋前堆有幾十條木料，這是父親上山一根一根砍好，在幾公里外的山腳下，用肩膀扛回來的。放學回家后，我在長條木堆后面，把作業練習一題一題來完成。又是漆黑的夜晚，古老的山村，寂寂如詩。沒有電燈，沒有電視娛樂，村人已早早入眠。東邊，是大伯的家，已建起三間新的瓦房，我暫時寄居其家。我居住的，為南側一間。中間的，為來農村做工作隊姓黃的居住。我在瓦屋里，一題一題地啃完。有時晚上，沒有晚修，在煤油燈下，我坐在簡陋的木桌前，一字一詞寫好作文，一個公式，幾次計算，完成一道一道數學題。不久，做完功課，我收拾好作業本，吹滅了煤油燈，伸伸懶腰，打了呵欠，爬上簡易的木床，帶著疲憊，帶著未來美好的夢，酣然入眠。第二天，雞叫三輪，我趕緊起床，劃亮一根火柴，點燃煤油燈，把昨天未完成的作業做完。天剛剛亮，我把煤油燈吹滅，放在不易碰到的墻角邊。我走回到茅屋家中，刷好牙，端來大飯碗，啃著蘿卜干，喝著母親煮好的番薯稀飯。而后，背著書包，上學去。 上世紀八十年代，家家戶戶建起瓦屋，代替了世代居住的茅草屋，村人逐漸用上電燈。村村通電，有了電，多方便。白天，可聽到逢逢唰唰的聲響；夜晚，在瑩亮的電燈燈光下，鄧麗君的纏綿愛情，張明敏的愛國激情，聲聲悅耳，聲聲醉人。收錄機和音箱的出現，各種唱碟的閃亮登場，打破古老沉寂的小山村。從此，小煤燈，那矮矮的身姿，漸漸淡淡出了人們的視線。 煤油燈，現在已經少用。煤油燈，矮小的燈座，細細的燈芯，照亮了母親慈祥的臉龐，燃亮我年少時求知若渴之火，在記憶的河岸，瑩瑩如歌。 >>>更多美文：情感短文

今年的冬天似乎來得比往年早一些，還沒來得及與秋天告別，就冷不丁的投進了冬季的懷抱，讓人有些猝不及防。 周末難得清閑，本想睡到自然醒，欲修整下連日來加班疲累的身軀，可早晨不到9點，就被樓下一陣陣喧鬧聲驚醒，我揉揉慵懶的眼睛，推開一簾紗窗，清新而又帶著一絲絲涼意的空氣，擁著一道明亮而溫柔的陽光如流光一般傾瀉到我身上，微微跳躍著。我用手擋住陽光，陽光把手背照得紅亮紅亮的，晶瑩剔透，手上的斑跡似乎已被滌除了似的。一轉身，陽光照到床上，一床陽光綿綿的、柔柔的、怯怯的，帶著一種嬌羞的媚。臥室一下子亮堂了起來，空氣中彌漫著輕柔、脈動的氣氛，我心房瞬間被融化了，新潮一瀉千里。這時，腦海里突然閃現那個陽光明媚的夏天，一池滿滿的荷花，紅的、白的、綠的，嫵媚絢麗，芬芳交錯；魚兒與烏龜歡喜戲耍，泥鰍時而翻騰到荷葉上，時而做幾個深水潛，無一不是在自我炫耀技能…… 冬天的清晨，格外寧凈。走在小區的綠蔭小道上，張開雙臂仰面而立，忘我地、全身心呼吸著每一襲帶著溫度的空氣、充分感受冬日陽光的明媚和溫暖，輕松愜意，舒爽極了！初冬的陽光，暖暖的、絨絨的，舒適而溫馨，心情愉悅，我忘卻了所有疲憊和煩憂。 初冬的風景，有著別樣的景致，清奇而素雅。小區里許多植被和樹木已開始凋謝，但是那些松柏仍然昂首挺胸，悠然自得，風采不減當初；噴泉池水清澈見底，已沒有此前的青苔綠植，也不見那般喜愛搖頭弄姿的魚兒；亭子里幾位老人閑坐著談天說笑，幾個孩童無憂無慮地追趕著、嬉鬧著；路旁的幾株臘梅花苞剛剛露頭，似在積蓄力量，等待展示風采的時機；不遠處的花臺，新添置了幾盆小黃菊花壇，雛菊花苞欲放，大有欲揚先抑的氣勢；銀杏樹下的草坪鋪滿了青青黃黃的落葉，撿拾起一葉輕嗅，泥土清香與葉片的芬芳扣人心脾；遠處一排排鮮艷奪目的楓樹，分外惹人注目，它竟成了一道靚麗的風景；偶有幾聲鳥鳴，激起心底陣陣漣漪……初冬暖陽，溫柔細膩、飽滿溫情，讓我深深地感受到了靈魂深處的靜謐與富足，安寧與希望。 剎那間，腦海中呈現出一幅幅優美的畫面：我靜靜的、舒坦地躺在一片溫潤、細滑的沙灘上，溫暖的陽光沐浴著每一寸肌膚，感覺到它正在穿透一層層的衣裳，滲入肌膚、臟腑，陽光的香味——暖和、愜意、沁人心脾。我盡情地呼吸，卻在不知不覺中醉了自己，瞇起眼看到的是，那一縷縷冬日的陽光似春風般拂過大地、越過海洋、穿過森林、躍過山川，毫無聲息的將溫暖的氣息灑向每一個角落，滋養著每一個生命，它柔和而又美麗，充滿生機。自己就像一棵大樹，正在享受著陽光的饋贈，或者是一根埋在土里等待發芽的小草，正在感受著陽光的恩澤，亦或是一頭奔跑在沙漠的沙豹，正在陽光下奮力奔騰…… 陽光是絕望中生命的再生之源，是希望的重塑之渠，是奮勇前行的力量支撐。我喜歡春天明熙的時節，更青睞初冬旭陽的嬌媚；我喜愛夏的奔放與熱情，更愛戀冬的恬靜與安寧，那是焦躁后的沉淀，是希望的積蓄，不經歷冬的寒冷，怎能有春的炫麗？ 冬日的暖陽是一份希翼、一份澄凈，更是一份期盼與希望。愿每個人人生路上，即使風雨，心中皆有暖陽 >>>更多美文：原創散文

老李告訴我他要退休這個消息時，我們倆正在臘月凌晨四點的寒風中搶修著取料車，凍僵的手顫抖得握不緊扳手，螺絲被碰出陣陣脆響。 我忍著，沒落淚。搭檔了幾年夜班的同事，已經磨練出心照不宣的默契，突然要離開，不免心生不舍。 老李說，來的時候，每個人都覺得自己不過是這里的過客，卻沒料到，一呆就是幾十年，根已經扎在這里了。在這里發生了太多難以忘懷的故事，此時離開，不知何時再能相逢。一陣寒風刮過，我的臉被割得生疼，抬頭看見老李的臉已被歲月劃出了一道道皺紋。那些皺紋上，還有沒來得及抹掉的眼淚。 幾十年了，老李對區域里的每個設備都了如指掌。大到風機小到一個指示燈，何時安裝何時更換何時維護，老李了如指掌，他說要像愛護自己的孩子一樣呵護設備，才能更好地維護好生產。每次夜里接到主控報設備故障的電話時，我總是有點急躁和無頭緒，而老李則能一語中的，很快處理好，令我欽佩不已。每天夜里，老李會戴著老花鏡去研究變頻器，厚厚的變頻器教材我看著都頭疼，老李卻饒有興趣地在寫寫畫畫，而且有很多是英文版的。他居然用厚厚的英漢字典去翻譯那些生澀的專業名詞和術語。一個快六十歲的人如此有毅力，如此好學，實在令我汗顏。在老李身上，我還學到一個詞，叫堅守。作為一線維修工人，無論寒暑交替，逢年過節，我們每天都必須堅守在一線，生產的順行要靠我們維護。我是個青年人，每逢過節時聽到外面的鞭炮聲，就非常想家，工作起來也心不在焉。老李告訴我，他也想家，可這是我們的職業，也是我們一線工人的榮耀，堅守崗位，舍小家而顧大家，才是對家負責。那天，我看到老李在抹眼淚。 取料車檢修完成后，已是清晨六點多了。風漸漸小了，氣溫很低，刺骨的冷，下扶梯時，手幾乎要粘在鐵管上了。我迅速地收拾工具，想趕快回去抱著暖氣片暖一暖。老李未動，站在取料機下朝著東方望著。我有些詫異，也順著老李的眼光望去——東方，太陽從黃河里跳出來了，只露出半個腦袋，紅云萬里，整個鋼城都籠罩在一片霞光之中。所有廠房、設備的棱角上，仿佛披上了一層薄紗。老李說，交班后他就要離開了，他想再看看。這一片廠房是他看著建起來的，就像他的孩子，他舍不得。我聽到老李說話時有些哽咽，就像他沒事時哼的那幾句秦腔，有些悲涼…… 老李，我工作和生活中的良師益友，若你離去，我們何時能再相逢？ >>>更多美文：情感短文

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